LES FORMATIONS OBLIGATOIRES EN HCR
Description
Présentation de la formation "Développement durable, RSE : Etre ambassadeur en hôtellerie Restauration"
Vous êtes un hôtel de tourisme ? Avez-vous pris connaissance du nouvel arrêté en vigueur relatif au développement durable du 1 er avril 2022 de la grille du classement hôtelier ? Nous vous proposons de vous mettre à jour avec nos formations format 7h « Développement durable, RSE : Etre ambassadeur en hôtellerie restauration » réalisable également à distance ou encore » Développement durable, RSE : Etre éco-responsable en hôtellerie restauration » format 4h
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Coût et financement de la formation "Développement durable, RSE : Etre ambassadeur en hôtellerie Restauration"
De nombreux financements existent pour les formations courtes. Ainsi, en fonction de la taille de l’entreprise, de la branche professionnelle à laquelle elle appartient, de la situation du salarié, mais également en fonction de la formation suivie il est possible de mobiliser :
- les actions de Branches AKTO ou actions collectives
- le plan de développement des compétences de l’entreprise
- le FNE-Formation
Dates & Lieux
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Nous contacterObjectifs
À l’issue de cette formation « Développement durable, RSE : Etre ambassadeur en hôtellerie Restauration », les professionnels de l’hôtellerie pourront :
être au fait des derniers pratiques et usages relatifs au développement durable en hôtellerie restauration
être en conformité avec les dernières exigences de la grille du classement hôtelier (fixée par l’arrêté du 29 décembre 2021, entrée en vigueur le 1er avril 2022)
Pré-requis
Pré-requis de la formation « Développement durable, RSE : Etre ambassadeur en hôtellerie Restauration »:
Lecture, écriture et compréhension du français
Distanciel : capacité à suivre la formation à distance
Programme
Programme de la formation « Développement durable, RSE : Etre ambassadeur en hôtellerie Restauration »:
Le développement durable
L’histoire du développement durable en hôtellerie et ses 17 objectifs
La gestion des déchets
Connaître les différents déchets, les systèmes de collectes et le traitement
Mettre en œuvre des mesures de gestion des déchets (tri sélectif …)
La gestion de l’énergie
Mettre en œuvre des actions pour réduire la consommation (ampoule basse consommation …)
La gestion de l’eau
Mettre en œuvre des actions pour optimiser ses consommations d’eau (système de récupération d’eau…)
La clientèle
Outils de communication clientèle/équipe
Mise en place et suivi de la charte de l’établissement
Public concerné
Public : professionnels de l’hôtellerie
