Centre de formation à Chanteloup-les-Vignes
Île-de-France

Situé au 7 place des Arcades à Chanteloup-les-Vignes (78570), dans les Yvelines, le centre Stelo formation accompagne depuis 2018 les personnes souhaitant se former aux métiers de l’hôtellerie, de la restauration et du tourisme.

Le centre accueille différents publics, notamment les apprentis de 16 à 29 ans, les demandeurs d’emploi, les salariés en formation continue ainsi que les entreprises du secteur de l’hôtellerie-restauration. Il dispose d’équipements pédagogiques adaptés, comprenant un restaurant d’application, un bar et des chambres pédagogiques, permettant aux apprenants de développer leurs compétences dans des conditions proches de la réalité professionnelle.

Le centre propose plusieurs formations diplômantes et certifiantes, notamment le CAP Cuisine, le CAP Production et Service en Restauration, le Titre Professionnel employé polyvalent de restauration, le Titre Professionnel Cuisinier en Restauration Collective ainsi que la formation FLE (Formation en Langues Etrangères).

En 2023, le centre affichait des résultats encourageants avec 93 % de réussite aux examens, 88 % de satisfaction et 95 % d’insertion professionnelle, témoignant de son engagement en faveur de la réussite et de l’employabilité des apprenants.

Pour tout renseignement, le centre est joignable au 01 39 27 62 46 ou par courriel à contact.chanteloup@stelo-formation.fr.

Quelles formations suivre avec Stelo formation Chanteloup-les-Vignes ?

Stelo formation Chanteloup-les-Vignes propose des parcours pour apprendre un métier, préparer un diplôme, entrer en apprentissage, se reconvertir ou former ses salariés.

Les formations doivent être présentées selon le projet du lecteur : cuisine, production et service, hôtellerie, hébergement, restauration, formations courtes ou formations obligatoires.

Formations en cuisine et restauration

Les formations en cuisine s’adressent aux jeunes qui souhaitent apprendre un métier concret, aux adultes en reconversion et aux personnes qui veulent accéder rapidement aux métiers de la restauration.

Elles permettent de se préparer à des métiers comme :

• commis de cuisine ;
• cuisinier ;
• employé polyvalent en restauration ;
• employé en restauration collective ou commerciale ;
• professionnel de cuisine en restaurant, hôtel-restaurant, brasserie ou établissement touristique.

Formations en hôtellerie, hébergement et étages

Le centre dispose de chambres pédagogiques, ce qui permet de travailler les gestes et exigences liés aux métiers de l’hébergement.

Ces formations peuvent mener vers des métiers comme :

• employé d’étage ;
• valet ou femme de chambre ;
• agent de service hôtelier ;
• employé en hôtellerie de plein air ;
• assistant gouvernant avec l’expérience.

Formations courtes et obligatoires pour les professionnels HCR

Stelo formation Chanteloup-les-Vignes s’adresse aussi aux salariés, managers, dirigeants et entreprises HCR qui souhaitent se former sur des besoins courts, opérationnels ou réglementaires, selon les sessions ouvertes.

À qui s’adresse le centre Stelo formation Chanteloup-les-Vignes ?

Jeunes en orientation ou en apprentissage

Le centre accompagne les jeunes qui souhaitent apprendre un métier concret dans la cuisine, la restauration, l’hôtellerie ou l’hébergement.

Les apprentis de 16 à 29 ans peuvent y construire un parcours professionnel, découvrir les réalités du terrain et se préparer à entrer dans un secteur qui recrute.

Le rôle du centre : aider chaque jeune à comprendre le métier visé, choisir une formation adaptée, développer des gestes professionnels et gagner en autonomie.

Adultes en reconversion ou demandeurs d’emploi

Stelo formation Chanteloup-les-Vignes accompagne également des demandeurs d’emploi de tous horizons.

Les formations HCR peuvent convenir à des personnes qui recherchent :

• une formation métier ;
• une qualification reconnue ;
• une insertion professionnelle ;
• une reconversion vers un secteur concret ;
• une montée en compétences rapide ;
• un accompagnement vers l’emploi.

Salariés et professionnels HCR

Les salariés peuvent se former pour se perfectionner ou répondre à une obligation de formation.

Entreprises HCR du territoire

Stelo formation Chanteloup-les-Vignes travaille avec des acteurs locaux : mairie, région, département, missions locales et France Travail.

Les entreprises peuvent solliciter le centre pour :

• former leurs salariés ;
• recruter un alternant ;
• accompagner un demandeur d’emploi vers un métier ;
• répondre à une obligation réglementaire ;
• construire un parcours adapté aux besoins de l’établissement.

Pourquoi choisir Stelo formation Chanteloup-les-Vignes ?

Stelo formation Chanteloup-les-Vignes bénéficie d’un ancrage local en Île-de-France et d’un lien avec les acteurs de l’emploi et de l’insertion du territoire.

Le centre permet d’apprendre en situation professionnelle grâce à :

• un restaurant d’application ;
• un bar pédagogique ;
• des chambres pédagogiques ;
• des mises en situation proches du terrain ;
• une équipe pédagogique présente au quotidien ;
• des formateurs issus du métier.

Ces équipements donnent aux apprenants un cadre concret pour travailler les gestes professionnels, la posture, l’organisation, l’hygiène, la relation client et les exigences d’un établissement HCR.

Le centre organise aussi des journées portes ouvertes. Elles permettent de rencontrer l’équipe, découvrir les espaces pédagogiques, poser ses questions sur les formations et vérifier le parcours le plus adapté à son projet.

Financement et inscription aux formations de Chanteloup-les-Vignes

Les modalités de financement varient selon le profil du candidat et la formation choisie.

Un apprenti, un salarié, une entreprise, un demandeur d’emploi ou un adulte en reconversion ne mobilisent pas les mêmes dispositifs. Selon les cas, le financement peut passer par :

• un contrat d’apprentissage ;
• un financement entreprise ;
• un OPCO ;
• le CPF ;
• France Travail ;
• la Région Île-de-France ;
• Transition Pro Île-de-France ;
• un dispositif spécifique selon le parcours.

Avant de candidater, il est utile de vérifier :

• la formation réellement ouverte à Chanteloup-les-Vignes ;
• les prérequis ;
• la durée ;
• le rythme ;
• le coût éventuel ;
• les possibilités de prise en charge ;
• les dates de session ;
• les débouchés professionnels.

Contacter Stelo formation Chanteloup-les-Vignes

Pour toute demande d’information sur une formation à Chanteloup-les-Vignes, une inscription, un financement, un projet d’alternance ou une formation d’entreprise, vous pouvez contacter directement le centre.

Stelo formation Chanteloup-les-Vignes
7 place des Arcades
78570 Chanteloup-les-Vignes

Téléphone : 01 39 27 62 46
E-mail : contact.chanteloup@stelo-formation.fr

Notre centre de formation chantelouvais permet d’apprendre en situation réelle, de par notre restaurant d’application, son bar mais aussi des chambres pédagogiques. Notre équipe pédagogique vous accompagne au quotidien dans votre projet professionnel et nos experts formateurs, tous issus du métier, sauront vous faire grandir.

Nous réalisons des journées Portes Ouvertes régulièrement. N’hésitez pas à nous contacter pour connaître notre prochaine JPO et venir nous rencontrer.