TP – Réceptionniste en hôtellerie et hôtellerie de plein air

Objectifs de la formation :

RNCP38870BC01 –

• Assurer les opérations relatives au séjour des clients
• Accueillir les clients, identifier les besoins, informer, conseiller en proposant une offre adaptée .
• A partir du contexte touristique et des outils de communication internes ou externes et des supports d’informations touristiques.
• Promouvoir l’offre touristique locale et répondre à toutes les demandes de renseignements des clients.
• Réserver une prestation en interne ou auprès d’un prestataire extérieur et s’assurer de la satisfaction du client.
• Gérer les appels téléphoniques externes et internes, et dans le respect des règles de confidentialité, prendre des messages et les transcrire.
• Prendre en compte les contextes et besoins de personnes en situation de handicap.
• Veiller à la sécurité des biens et des personnes tout en étant vigilant aux flux entrants et sortants.
• Traiter les réservations de prestations hôtelières individuelles, en face à face, par téléphone, par courriel et messagerie instantanée.
• Proposer une offre commerciale en tenant compte des types de clientèle tourisme et affaire, en respectant les consignes et la grille tarifaire.
• Veiller, contrôler et s’assurer du bon report sur le PMS des réservations en provenance des différents canaux de distribution.
• Optimiser le planning d’occupation par type de chambre ou unité d’hébergement et informer les services concernés par les prestations réservées.
• Enregistrer les informations clients, les dates de séjour, le détail des prestations et les éléments de garantie sur le PMS.
• Prendre en compte les contextes et besoins de personnes en situation de handicap.
• Assurer le suivi et la mise à jour des dossiers de réservation.
• Effectuer les opérations d’arrivée, le suivi du séjour client et de départ sur le PMS.
• Vérifier et enregistrer les documents d’identité, et le cas échéant, le courriel et le numéro de téléphone afin de le fidéliser, dans le respect du RGPD.
• Proposer et vendre des prestations complémentaires afin d’optimiser le chiffre d’affaires et valoriser l’offre de service.
• Assurer le suivi du client tout au long du séjour en transmettant les besoins et les demandes aux services concernés.
• Gérer les interactions avec le client et dans le cas d’une situation conflictuelle, en informer la hiérarchie.
• Assurer le suivi de la gestion de la satisfaction client.
• Lors des départs, compléter la facturation, vérifier avec le client l’exactitude des données enregistrées et encaisser, si besoin, le règlement.
• Solder, clôturer et transmettre les factures.
• S’assurer de la satisfaction du client et contribuer à sa fidélisation.
• Mettre à jour le planning d’occupation des chambres ou unités d’hébergement et indiquer aux services concernés les mouvements de clientèle.
• Assurer la clôture de la caisse en contrôlant et en identifiant les encaissements selon les procédures de l’établissement touristique.
• Veiller à la sécurité des biens et des personnes tout en étant vigilant aux flux entrants et sortants.
• À tout moment, prendre en compte les contextes et besoins de personnes en situation de handicap

Modalité d’évaluation : Mise en situation professionnelle, entretien technique, Dossier professionnel, entretien par Jury.

RNCP38870BC02 

• Assurer les opérations relatives au suivi de l’activité de l’établissement touristique
• Contrôler les comptes des clients afin d’assurer le suivi de l’activité du service de la réception.
• Mettre à jour et assurer le suivi des comptes débiteurs divers en tenant compte des conditions définies par les contrats commerciaux.
• Remédier aux écarts en corrigeant ou complétant les données erronées ou manquantes sur rapport de suivi d’activité.
• En utilisant les supports mis en place, mettre à jour et centraliser les indicateurs de performance et ratios.
• Éditer les rapports d’activité pour les transférer à la hiérarchie.
• Contribuer au développement commercial de l’établissement touristique en traitant les demandes séminaire et groupe.
• Traiter les demandes de réservation de prestations hôtelières séminaire et groupe, par courriel en respectant les règles d’écriture.
• Proposer une offre commerciale adaptée en tenant compte de la grille tarifaire de chaque segment, des conditions générales de vente .
• Prendre en compte les contextes et besoins de personnes en situation de handicap.
• Assurer le suivi et la mise à jour des dossiers de réservation.
• Contribuer au suivi de l’e-réputation de l’établissement touristique.
• Fidéliser et générer de nouveaux clients, surveiller les avis déposés par les clients sur les canaux de communication dédiés.
• Répondre aux avis positifs en valorisant l’établissement touristique.
• Relever et transmettre les avis négatifs à la personne en charge de l’e-réputation et apporter, des éléments de réponse en lien avec l’insatisfaction du client.

Modalité d’évaluation : Mise en situation professionnelle, entretien technique, Dossier professionnel, entretien par Jury.

Délais d’accès la formation :