Description Dates et lieux Objectifs de formation Pré-requis Programme Public concerné

Description

1

Présentation de la formation "Accueil : un métier, un état esprit"

La formation « Accueil : un métier, un état d’esprit » est un programme intensif de 14 heures, réparties sur deux jours, conçu spécialement pour les secteurs de l’hôtellerie et de la restauration, afin de vous donner les clés d’un accueil client réussi et professionnel. Vous apprendrez à :

  • Comprendre les enjeux de l’accueil et l’importance d’une image positive auprès des clients dans les secteurs de l’hôtellerie et de la restauration
  • Maîtriser les techniques de communication verbale et non-verbale (regard, gestes, écoute, parole, écrit)
  • Adapter votre posture et vos actions pour créer une relation de confiance avec les clients
  • Gérer les réclamations de manière efficace, en anticipant les insatisfactions et en y répondant avec pertinence
  • Optimiser l’accueil client grâce aux techniques de vente additionnelle et à la valorisation des services proposés, spécifiques à l’hôtellerie-restauration

Cette formation pratique et opérationnelle vous permettra de perfectionner vos compétences en matière d’accueil, d’améliorer la satisfaction client, et de renforcer l’image de votre établissement dans l’hôtellerie et la restauration.

En lire plus

2

Comment financer cette formation ?

De nombreux financements existent pour les les formations courtes. Ainsi, en fonction de la taille de l’entreprise, de la branche professionnelle à laquelle elle appartient, de la situation du salarié, mais également en fonction de la formation suivie il est possible de mobiliser :

  • Les actions de Branche ou actions collectives
  • Le plan de développement des compétences de l’entreprise
  • Le FNE-Formation
  • L’autofinancement

Dates & Lieux

Nous n'avons pas encore programmé de dates dans le centre de votre choix ?

Contactez-nous, nous la choisirons ensemble !

Nous contacter

Objectifs

Quels sont les objectifs de la formation ?

A l’issue de la formation « Accueil : un métier, un état esprit », le stagiaire est capable de

  • Identifier les attentes des clients et augmenter leur satisfaction
  • Maîtriser les techniques d’accueil et savoir les mettre en application
  • Envoyer une image positive de soi
  • Développer un langage, une attitude appropriée
  • Savoir gérer son humeur
  • Traiter efficacement les réclamations

Pré-requis

Comment être admis à cette formation ?

  • Lecture
  • Ecriture
  • Compréhension du français
  • Test de positionnement

Programme

Quel est le programme de la formation « Accueil : un métier, un état esprit »

Une expérience client : le pseudo achat

  • Analyse de cette expérience client

Introduction à l’accueil

  • Les secrets d’un bon accueil
  • Le client arrive devant vous…
  • La bonne et la mauvaise image
  • Les règles du langage

Les techniques de communication

  • La transmission d’un message
  • Bien communiquer : le regard, les gestes, l’écoute, la parole, l’écrit.

Les techniques de vente en réception

  • Conception d’argumentaires de vente
  • La vente des services de l’hôtel
  • La vente additionnelle en réception

Le traitement des réclamations

  • Notion d’un service
  • L’origine des réclamations
  • Traiter une réclamation

Public concerné

À qui s’adresse cette formation ?

Elle s’adresse au personnel en relation avec la clientèle.