Description Programme Admission Perspectives Indicateurs de résultats

Description

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Présentation du CAP Commercialisation et Services en Hôtel Café Restaurant

Le titulaire du CAP Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant est un professionnel polyvalent, capable de travailler dans différents types d’établissements en assurant l’accueil, le service et la commercialisation sous la supervision d’un responsable.

Compétences et Responsabilités :

Accueil et Bien-être Client :

  • Contribue à l’accueil et au bien-être d’une clientèle française et internationale.

Prestations de Service :

  • Effectue des services en hôtel, café-brasserie et restaurant.
  • Applique les techniques spécifiques liées à ces activités.

Commercialisation :

  • Participe activement à la promotion et à la vente des services proposés.

Hygiène et Sécurité :

  • Respecte strictement les procédures d’hygiène et de sécurité en vigueur.
  • Privilégie des pratiques professionnelles respectueuses de l’environnement.

Fonctionnement de l’Entreprise :

  • Contribue au bon fonctionnement et à l’organisation de l’établissement.

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Comment financer son CAP commercialisation et services en Hôtel Café Restaurant ?

Financez votre CAP commercialisation et services en Hôtel Café Restaurant grâce à l’apprentissage

Le coût de la formation du CAP commercialisation et services en Hôtel Café Restaurant en apprentissage est entièrement financé par l’Etat. Ce financement porte sur la formation en elle-même, mais également sur les repas de l’apprenti en centre de formation, ainsi que le montant de son équipement nécessaire à la formation (tenue professionnelle, mallette de couteaux, équipement informatique…) dans la limite de 500 € par apprenti.

Titulaire d’un véritable contrat de travail, l’apprenti reçoit une rémunération de son employeur variant en fonction de son de âge.

Cette rémunération augmente à chaque nouvelle année d’exécution du contrat de travail.

Financez votre CAP commercialisation et services en Hôtel Café Restaurant grâce à votre Compte Personnel de Formation (CPF)

Qu’est ce que le CPF ?

Comment utiliser son CPF ?

Vous souhaitez financer votre CAP commercialisation et services en Hôtel Café Restaurant sur vos fonds propres ?

Coût de la formation en continue : 15€/heure

Programme

Quel est le programme de la formation ?

  • Travaux pratiques et technologie restaurant, brasserie et hébergement
  • Sciences appliquées
  • Prévention Santé Environnement
  • Connaissance de l’Entreprise dans son Environnement Economique et Juridique
  • Enseignement général (Français, Histoire Géographie, Mathématiques, Langue Vivante, EPS, Informatique)

Admission

Comment être admis à notre CAP Commercialisation et Services en Hôtel Café Restaurant ?

Découvrez les critères d’admission pour rejoindre le CAP Commercialisation et Services en Hôtel Café Restaurant. Nous accueillons les candidats motivés et passionnés par le secteur professionnel.

Public Cible :

Tout public

Pré-requis :

  • Motivation pour le secteur professionnel.

Aptitudes Requises :

  • Sens des relations humaines
  • Sens de l’organisation
  • Présentation irréprochable
  • Résistance physique
  • Bonne mémoire
  • Respect de la hiérarchie
  • Envie de faire plaisir

Perspectives

Quelles sont les perspectives à la suite du CAP Commercialisation et Services en Hôtel Café Restaurant  ?

Découvrez les opportunités professionnelles qui s’ouvrent à vous après avoir suivi notre formation.

Types d’Emplois Accessibles :

  • Employé de restaurant
  • Chef de rang
  • Maître d’hôtel
  • Adjoint au directeur de restaurant
  • Directeur de restaurant

Évolutions Professionnelles Possibles :

Il existe des évolutions possibles vers des postes suivants :

  • Chef de rang ou de maître d’hôtel en restauration ou en brasserie
  • Possibilité d’exercer son métier à l’année ou en saison – l’hiver à la montagne, l’été en bordure de mer – ainsi qu’à l’étranger
  • Possibilité de créer sa propre entreprise

Suites de Parcours :

  • BAC PRO Commercialisation et service
  • BP Arts du service et commercialisation
  • MC Employé Barman

Indicateurs de résultats

Quels sont les indicateurs de résultats du CAP Commercialisation et Services en Hôtel Café Restaurant ?

Les indicateurs sont également disponibles sur le site www.inserjeunes.education.gouv.fr/diffusion/accueil.

97% Satisfaction stagiaires

87% Réussite aux examens

9% Interruption en cours de formation

87% Insertion professionnelle

34% Poursuite d’études