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Tendances HCR

Stelo formation vous fait suivre les tendances du monde HCR à travers sa rubrique "Tendances HCR".

Tendances Hôtellerie Restauration

Sep. 2022

Votez pour donner vie à un projet solidaire et écologique !

Stelo formation a besoin de vous : votez pour notre projet ! La 4ème édition du “budget participatif économique et solidaire” lancée par la région Ile-de-France fait son come-back et bonne nouvelle … nous y participons ! Cet appel à projet a pour objectif de “valoriser les actions en faveur de l’environnement“. Il permet aux […]

Fév. 2022

Apprendre à réaliser une Pièce Montée

Découvrez la quête des apprentis MC cuisinier desserts de restaurants de Saint-Raphaël : la pièce montée !